8月10日至13日，开云(中国)Kaiyun官方网站食品工程学院“星火青春”实践团深入霍邱县孟集镇开展以“知识播种，健康同行”为主题的暑期社会实践活动。通过乡村支教和环保行动，为乡村儿童带去知识的光芒，同时提升村民的环保与食品健康意识，共同守护乡村的绿水青山与人民安康。

在支教活动中，团队成员以“环保与健康教育”为主线，设计了一系列寓教于乐的教学活动。他们为当地儿童开设“环保小课堂”，通过生动有趣的互动游戏和实验，教授孩子们垃圾分类、节约用水等环保知识。团队成员不仅认真授课，还积极与孩子们沟通交流，了解他们的学习和生活状况，为他们提供个性化的指导和帮助。他们用自己的亲身经历和成长故事激励孩子们努力学习、勇敢追梦。同时，支教团队还组织了一系列丰富多彩的活动，如读书分享会、趣味运动会、才艺展示等，让孩子们在轻松愉快的氛围中感受知识的魅力和成长的快乐。

环保行动方面，团队成员与当地村民共同开展了“清洁乡村”活动，他们深入村里的各个角落，捡拾散落的垃圾，清理河流和农田周边的废弃物。在志愿者的带领下，许多村民也加入到行动中来，大家齐心协力，不仅美化了乡村环境，也增强了村民的环保责任感。在清洁过程中，成员们不仅发挥了吃苦耐劳的精神，还积极向村民宣传环保知识，倡导垃圾分类、节约用水、保护生态环境等绿色生活方式。他们与村民亲切交流，听取村民对乡村环境整治的意见和建议，共同探讨改善乡村环境的有效措施。特别值得一提的是，同学们还充分发挥专业优势，积极向村民宣传食品安全与健康方面小知识，通过自己的微薄之力提高当地居民的食品安全意识。

此次社会实践活动不仅为当地的孩子们带去了知识的种子，也激发了村民的环保意识和参与热情。活动结束后，孩子们纷纷表示学到了许多新知识，村民们也对环保与食品健康有了更深入的认识。实践团队用实际行动诠释了“知识播种，健康同行”的理念，展现了青年学子的担当和风采。（特约通讯员：程韬 摄影：马胜男 赵倩 审核：付光玺）