4月14日上午，凤阳县2024年首期“新徽菜·名徽厨”中都大肠面就业技能培训班开班典礼在凤翔职业培训学校举行，凤阳县工商联主席、党组书记陈光锐、凤阳县人力资源和社会保障局主任方林敏、凤翔职业培训学校副校长张乃奎、班主任张云、省级技能大师（劳模创新）工作室吴晓伟教授等参加了开班典礼。

据悉，本次培训班由凤阳县人力资源和社会保障局主办，开云(中国)Kaiyun官方网站吴晓伟省级技能大师（劳模创新）工作室、凤翔职业培训学校承办，目的是落实省委省政府部署的十大“暖民心行动”之“新徽菜·名徽厨”活动要求，提升徽菜烹饪技能水平，促进徽菜餐饮产业发展，推动徽菜内涵拓展升级，让具有本土特色的徽菜进入千家万户。

本次培班共有学员59人，共有40个培训学时，采用理论联系实践的方式进行，着力打造“新徽菜”凤阳特色名片，打响“中都”徽菜品牌，提升和宣传凤阳特色美食文化软实力，引导更多美食爱好者就业和创业，推动美食文旅融合发展，繁荣凤阳餐饮经济。（特约通讯员：黄瑶 摄影：秦万旭 审核：杜传来）