10月26日，一场别开生面的实验室观摩活动在食品工程学院成功举行。此次活动吸引了众多研究生以及科研爱好者的积极参与。

活动当天洋溢着浓厚的学术氛围。食品工程学院研究生会联合研究生党支部对前来观摩的同学表示热烈欢迎，并简要介绍了实验室的基本情况、研究方向以及取得的一系列重要成果。强调了实验室在推动科学进步和培养创新人才方面所发挥的重要作用，让大家对接下来的观摩充满了期待。

在参观过程中，实验室的研究人员们充当起了专业的讲解员，他们耐心细致地为大家介绍各种先进的实验设备和仪器。从高精度的分析仪器到复杂的实验装置，每一件设备都承载着科研人员们的智慧和努力。参观者们不仅了解到了这些设备的基本原理和操作方法，更深刻感受到了科学研究所需的严谨与精细。

除了设备展示，活动还精心安排了产品制作和品尝环节。通过这些直观的实验室参观活动，大家更加深刻了解了食品科学研究在实际中的应用，进一步激发了对科学探索的兴趣。

在互动环节，同学们积极踊跃地分享了自己在观摩过程中的感受和体会。一位学生激动地表示：“这次实验室观摩活动让我大开眼界，我深刻感受到了食品科学的魅力和无限可能。我希望以后能有更多机会参与这样的活动。”

活动最后，实验室负责人对本次观摩活动进行了总结。他表示，实验室将继续秉承开放、共享的理念，加强与外界的交流与合作，为推动科学研究的发展和人才培养做出更大的贡献。同时，他也鼓励大家在今后的学习和工作中保持对科研的热爱和探索精神，勇于追求真理，为实现科技强国贡献自己的力量。（特约通讯员：程韬 摄影：孟奥运）