5月20日，食品工程学院邀请知名校友、上海建桥学院校长潘迎捷教授为学生作了一场题为“在迎接食品产业的巨大变革中做一位优秀的食品产业接班人”学术报告。报告会由食品工程学院院长杜传来主持。

“新时代是年轻人的时代，当代青年一代是与新时代同行的一代，要把中华民族伟大复兴的历史责任担在肩上。青年人要忠于祖国不负时代，要在中华民族伟大复兴中放飞青春梦想”。报告会上，潘迎捷引用习近平总书记2018年5月2日在北京大学生生座谈时寄语开篇，围绕中国食品工业的发展和挑战、改革开放四十年来中国人民吃的变化、中国食品工业发展的轨迹、中国食品产业转型发展的四个特点、我国食品安全的问题与隐患、大健康社会发展需求、未来食品改善膳食结构的方向等方面进行全面梳理。此外，潘迎捷就大健康社会、健康中国规划向与会成员进行详细讲解；从食品面临的严峻挑战出发，提出食品的加工制造、营养健康、智能装备、食品生物工程、质量安全、包装物流六大战略领域，明确了食品发展的方向。

报告会上，潘迎捷号召食品专业的同学们要科学做好职业规划、把握历史机遇，争取把自己培养成有远大理想，有坚定信念，有扎实知识，有责任情怀的人，成为未来食品发展的探索者，振兴中华民族食品产业的主力军。（特约通讯员：时韩荣 审核：付光玺 编辑：张威）