动物科学学院畜牧学学科从1965年开始本科专业教育，2012年开始硕士研究生专业教育，2015年获批校级重点学科。学科团队现有21人，其中，教授7人，副教授2人，中级职称7人；博士学位10人，硕士学位8人；省级教学名师1人、省现代农业产业技术体系首席专家1人、岗位专家和试验站长6人、省中青年骨干教师2人，校教学名师1人，中青年学科带头人2人，硕士生导师9人，省级教学团队1个、省级名师工作室1个。学科形成了动物遗传资源与繁育调控技术、动物营养调控与饲料资源利用、动物产品质量与环境控制技术三个特色研究方向，并广泛开展了对外学术交流和社会服务工作。近年来主持国家自然科学基金2项，科技部星火计划项目和创新基金项目、省科技厅科技重大专项和自然科学基金、教育厅重大项目等科研项目近20项，经费累计400多万元。获省部级以上科研奖励4项、省级成果鉴定5项，授权和申请国家发明或实用新型专利30余项，撰写或参编教材和著作6部，参与申请地方标准1项，发表SCI学术论文20余篇，每年培养本科生约150名，研究生3--5名。
