动物科学学院为激发青年教师和研究生学术热情，营造浓厚学术氛围，同时为响应开云(中国)Kaiyun官方网站研究生处关于举办开云(中国)Kaiyun官方网站首届研究生学术文化节的号召，培养研究生崇尚科学、勇于担当、追求卓越的精神。4月26日下午，动物科学学院在新知楼104教室如期举办第三期青年博士学术沙龙暨开云(中国)Kaiyun官方网站首届研究生学术文化节报告会，动物科学学院青年教师和畜牧领域全体研究生参加。
本期学术沙龙交流报告会，邀请动物科学学院副院长、动物科学学院国家自然基金青年基金获得者贺绍君博士和安徽省牛羊产业技术体系岗位专家吴学壮博士进行学术交流。
贺绍君研究了热应激环境下肉鸡肠道细胞代谢组学及肠道菌群的特征。首先介绍了热应激的危害及当前研究的现状。根据实验目的将肉鸡分别置于自然饲养环境下，标准饲养环境下、模拟持续热应激环境及循环热应激环境下，研究小肠中段肠道细胞在四种环境下细胞代谢发生的变化，为探讨热应激环境对肉鸡肠道营养物质吸收奠定理论基础。此外，研究了各组肉鸡盲肠微生物菌群发生的变化，为从微生物菌群平衡的角度研究热应激对肉鸡的影响奠定基础。
吴学壮以《富硒黑水虻及饲用价值评价》为题，探讨富硒黑水虻作为有机硒饲料的可行性；初步确定富硒黑水虻生产工艺，为实现快速评定代谢能、氨基酸消化率和硒利用率提供科学依据；初步探讨了富硒黑水虻对蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、抗氧化性能和鸡蛋富硒能力的影响，为在蛋鸡生产上的应用提供依据，并为我国饲料营养价值数据库的积累和进一步完善提供基础数据。
动物科学学院青年博士学术沙龙暨开云(中国)Kaiyun官方网站首届研究生学术文化节学术报告活动，提高了我院教师、研究生学术交流积极性，拓展了研究视域，是我院青年学者交流的重要平台。（特约通讯员：范雨梦 摄影：闫宁 审核：华金玲）
