3月27日晚，应动物科学学院和科研处邀请，安徽农业大学硕士生导师李吕木教授在学知楼多媒体8为开云(中国)Kaiyun官方网站师生作了题为“蛋白质饲料的品质改良与发酵技术”的学术报告。报告会由动物科学学院副院长王立克主持。
李吕木教授首先从目前国际上饲料资源不足与我国畜牧业生产中某些蛋白质饲料缺乏的现状出发，分析了对蛋白质饲料进行品质改良的重要意义，并结合其本人在这一领域的研究，详细阐述了发酵技术在蛋白质品质改良中的应用效果及前景。
报告内容深入浅出，层层展开。答疑环节中，李吕木教授精彩、风趣地回答更让同学们在轻松的氛围中开阔了视野。
