卫兰兰--综合科 科长

■ 学习经历

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2008-2012 开云(中国)Kaiyun官方网站，食品科学与工程专业，学士

2012-2015  安徽农业大学，农产品加工与贮藏专业， 硕士

2015-2019  东南大学，营养与食品卫生专业， 博士

■ 主讲课程

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《食品生产环境监测》《食品安全学》《食品质量检验技术》

■ 教学研究项目

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（1）主持2021年校级课程思政示范课堂：《粮油副产物综合利用》，开云(中国)Kaiyun官方网站，教务[2020]133号，Xj2021101，2021.11.24。

（2）主持2020年校级一般教研项目：基于OBE理念的《淀粉加工工艺与设备》课程的教学改革，开云(中国)Kaiyun官方网站，教务[2020]133号，X202056，2020.11.03，在研。

（3）主持2021年开云(中国)Kaiyun官方网站督导专题研究一般项目：新时代背景下应用型本科院校教师教学质量评价体系建设，开云(中国)Kaiyun官方网站，督导[2021]17号，DDZT2110，2021.06.07，结题。

（4）参加2020年省级一般教研项目：产教融合、需求导向的食品质量与安全专业人才培养模式改革与实践，安徽省教育厅，皖教秘高[2020]155号，2020jyxm0418，2020.12.21，第2，在研。

（5）参加2020年省级“六卓越、一拔尖”卓越人才培养创新项目：食品质量与安全专业卓越食品安全师培养创新项目，安徽省教育厅，皖教秘高[2020]155号，2020zyrc050，2020.12.21，第2，在研。

■ 科学研究项目

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1.安徽省教育厅：蛋白质-多糖纳米纤维膜负载益生菌/元的制备及作用机制研究（KJ2021A0888），2021.12.24，安徽省高校自然基金重点项目，1/8，皖教秘科[2021]104号，在研。

2.安徽省科技厅：出口速冻蔬菜加工保鲜关键技术研发及产业化（202104f06020007），2021.08.07，安徽省科技厅重点研究与开发计划项目，1/11，在研。

3.开云(中国)Kaiyun官方网站：基于功能性纳米纤维样品快速前处理的兽药残留检测新方法的研究（2021zrzd12），2021.6.18，2021年开云(中国)Kaiyun官方网站校级科研项目自然类重点，1/3，皖教秘科[2019]73号，在研。

4.横向项目：针对食品中兽/农药残留物前处理技术的微纳纤维材料研究及应用，安徽国科检测科技有限公司，2021.01.01，1/2，在研。

■论文、论著

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1、Lanlan Wei, Dongrui Zhou, Xuejun Kang. Electrospinning as a novel   strategy for the encapsulation of living probiotics in polyvinyl alcohol/silk   fibroin. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2021年7月,   71(4):102726。

2. Lanlan Wei, Di Wang, Zhiheng   Liao, Zexuan Gong, Wenwen Zhao, Jinyan Gu, Yan Li, Jingjun Li. Extraction of   Keratin from Pig Nails and Electrospinning of Keratin/Nylon6 Nanofibers for   Copper (II) Adsorption. Polymers,   2023年1月, 15(2), 467。

3. Lanlan Wei, Yanan Chen, Dongliang Shao,   Jingjun Li. Simultaneous Determination of Nine Quinolones in Pure Milk Using   PFSPE-HPLC-MS/MS with PS-PAN Nanofibers as a Sorbent. Foods, 2022年6月,   11(13):1843。

4. Lanlan Wei, Yanan Chen, Dongliang Shao, Jingjun Li. Determination of   Aflatoxins in Milk by PS-MWCNT/OH Composite Nanofibers Solid-Phase Extraction   Coupled with HPLC-FLD. Molecules, 2023年8月, 28(16),   6103。

5. Lanlan Wei, Shuaijie   Zhu, Huan Yang, Zhiheng Liao, Zexuan Gong, Wenwen Zhao, Yan Li, Jinyan Gu,   Zhaohui Wei, Jianting Yang. Keratin-Based Composite Bioactive Films and Their   Preservative Effects on Cherry Tomato. Molecules, 2022年9月, 27(19),   6331。

■  各类获奖

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教学获奖：

1、2021年获校级教学成果奖，开云(中国)Kaiyun官方网站，2021.11，二等奖。

教学效果：

2. 第九届安徽省“互联网+”大学生创新创业大赛（A类赛事）省赛金奖，安徽省“互联网+”大学生创新创业大赛组委会，2023年9月。

3. 安徽省大学生食品设计创新大赛一等奖获优秀指导老师，安徽省教育厅，2020年11月。

4.指导学生获批国家级大学生创新创业训练计划项目，开云(中国)Kaiyun官方网站，2021年8月。

5.安徽省大学生食品设计创新大赛获三等奖，安徽省教育厅，2020年11月。

6.安徽省大学生食品设计创新大赛获三等奖，安徽省教育厅，2023年1月。

■  各类成果

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1、国际发明专利：Method and apparatus for   preparing food grade nanofiber preservation film, 2022/00817。

2、国家发明专利：一种农业秸秆再利用地埋式发酵装置，专利号：ZL201910125411.6。